ウバガイ(姥貝、学名 Pseudocardium sachalinense )は、二枚貝綱 異歯亜綱 バカガイ上科 バカガイ科の1種。 日本海北部と茨城県以北の太平洋、シベリア沿岸まで分布し、冷水域の外洋に面した浅い海の砂底に生息する。 北海道ではホッキガイ(北寄貝)と呼び、アイ...
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ホッキ貝の食べ方 基本 旬 産地 下処理等を合わせてご紹介 ホッキ飯の作り方人気のレシピ亘理町荒浜・鳥の海の食堂フラミンゴ by はっぴ ホッキ飯。 亘理町荒浜の漁港(通称鳥の海)に、ホッキ飯とはらこ飯がとても美味しい食堂があると聞き、立ち寄ってきました。 休日でお店は大変...
アカエイ 刺身 さばき方 125806-アカエイ 刺身 さばき方
Mar 24, 17 · シリヤケイカ。甲イカの仲間で、捌くと胴(頭)から勇者の盾みたいな骨がでてくる。尻から粘液がでてオレンジ色に焼けているように見える事からシリヤケイカと呼ばれているそうだ。このシリヤケイカ、16年初夏、10年ぶりに大きな群れが飯岡沖にやってきたとの情報を釣り...
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